Saint James Royal Ambre Martinique Rum 45% 0,7 l

Die Saint James Rums aus der Distillerie "Saint James" in Sainte Marie, Martinique, werden aus frischem Zuckerrohrsaft fermentiert. Die Saint James Company baut den größten Teil des benötigten Zuckerrohrs auf eigenem Land selbst an. Bei der 24 bis 36 Stunden andauernden Gärung wird der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt und anschließend destilliert. So entsteht der Rohrum mit 75%vol Alkoholgehalt, der dann ein halbes Jahr in Edelstahltanks ruhen darf. Während dieser Reifezeit können das entstandene Kohlenstoffdioxid und bei der Destillation entstandene Geschmacksstoffe entweichen. So bekommt der Rum nach und nach seinen harmonischen, angenehmen Duft und Geschmack.
Anschließend wird er noch mindestens 2 Jahre in Eichenfässern gelagert.

Alkoholgehalt: 45.00 % Vol.

Verkosternotiz

Fein und fruchtig, rund und relativ kräftig.

Voraussichtliche Lieferzeit: 6-14 Tage

Verfügbarkeit:

Derzeit nicht lagernd.

Art.-Nr.: 60871-S

PREIS

€ 16,99

Rezensionen

Äußerlich recht ansprechend, ist mir jedoch zu kräftig im Geschmack, leicht sprittig, geht aber gerade so im longdrink durch. werde ich nicht wieder kaufen!

von rasmatas

Für einen guten Rum nach meinem Geschmack etwas zu spritig, rund aber doch etwas herb, Nachgeschmack etwas bitter. Gut Trinkbar, aber nichts Besonderes

von Insulaner