Plantation Rum Barbados 2000 Old Reserve 42% 0,7 l
Dieser Rum wurde nach altem Brauch in kleinen Kupferkesseln destilliert, eine kostspielige Herstellung, die den Rum jedoch wunderbar weich macht und ihm großartige Finesse verleiht.
Er durfte 9 Jahre lang im Holzfass auf Barbados reifen und wurde 2008 - auf dem Höhepunkt seiner Reife - abgefüllt.
Lassen Sie mit diesem Rum "die rote Sonne von Barbados" aufgehen!
Die Philosophie von Plantation Rum:
Die exklusiven Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen.
Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate.
Nach der Destillation wird Plantation Rum zur Reife in kleine Eichenholzfässer umgefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagen. Ein Verfahren, das den Rums ihren ganz besonderen und einzigartigen Charakter verleiht. Diese kostbaren Rums sind nur in limitierten Mengen, abhängig vom jeweiligen Jahrgang, erhältlich.
Alkoholgehalt: 42.00 % Vol.
Verkosternotiz
Mit dunkler Bernsteinfarbe offenbart der Rum reife Noten von Vanille und Kokosnuss in der Nase. Am Gaumen weckt er Aromen frischer exotischer Früchte und dezentes Eichenholz. Ein wunderschönes langes Finale krönt diesen feinen Rum-Genuss.Voraussichtliche Lieferzeit: 2-5 Tage
Verfügbarkeit:
Art.-Nr.: 61591-S
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